Витамин В1 — соединение, необходимое для полноценной жизнедеятельности человеческого организма и играющее ведущую роль в метаболизме. Медицинское название витамина В1 — тиамин.
Основная функция витамина В1 — быть коферментом, помогать усваивать необходимые телу микроэлементы. Также тиамин препятствует преждевременному старению и полезен для кожи, ногтей, волос и зрения.
Пищевые
В лекарственных препаратах
Первые симптомы нехваткиТиамин обеспечивает процессы роста и развития, способствует работе мозга, сердца, иммунной, нервной и пищеварительной систем.Он водорастворимый, поэтому не задерживается в организме надолго.
Человеческое тело не может самостоятельно синтезировать тиамин и получает его только извне. По этой причине запасы его должны постоянно пополняться. Знать, в чем содержится витамин В1, и регулярно поставлять его в организм жизненно важно для каждого.
Источники
Витамин В1 содержится в продуктах различного происхождения, поэтому у вегетарианцев есть возможность подобрать диету без животной пищи, при которой в организм будет поступать достаточно тиамина.
Если поступающего с едой количества слишком мало для удовлетворения суточной потребности или витамин В1 в продуктах плохо усваивается, врачи рекомендуют принимать лекарственные препараты.
Мнение врачей:Витамин В1, или тиамин, является важным элементом для поддержания нормального функционирования организма. Он необходим для превращения углеводов в энергию, поддержания здоровья нервной системы и сердца. Витамин В1 содержится в таких продуктах, как орехи, зерновые, мясо, яйца и зеленые овощи. Недостаток этого витамина может привести к различным проблемам, включая слабость, нарушения памяти и нервные расстройства. Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином В1, либо при необходимости принимать специальные добавки под наблюдением врача.
Дефицит витамина B1: для чего он нужен? В каких продуктах содержится витамин B1?☝️ Пищевые
Продукты, содержащие витамин В1, делятся на две основные подгруппы:
- Пища растительного происхождения:
- крупы — необработанный рис или его отруби, гречка, овсянка, хлебные изделия из муки грубого помола, пророщенная пшеница;
- бобовые — соя, горох, фасоль;
- зеленые овощи — брокколи, спаржа, брюссельская капуста;
- фрукты и сухофрукты — сливы, апельсины, чернослив, изюм;
- ягоды — шиповник, облепиха, земляника, голубика, чёрная смородина;
- орехи;
- ламинария и кайенский перец;
- пивные дрожжи.
- Пища животного происхождения с тиамином:
- жирная свинина (в постной тоже есть В1, но меньше);
- говядина;
- рыба;
- птица;
- яичный желток;
- печень.
Отдельно стоит упомянуть лекарственные травы, где содержится витамин В1 — это ромашка, перечная мята, шалфей, люцерна, хмель, полевая горчица, петрушка, щавель, шпинат.
В лекарственных препаратах
В1 выпускается в виде лекарственного средства с наименованием «Тиамин» (тиамина хлорид) в таблетках или в ампулах, цена на препарат стартует с 25 рублей.
Инъекции тиамина производятся внутримышечно и внутривенно.
Показания к применению — витаминная недостаточность.
Женщинам при осложнениях беременности иногда назначают электрофорез с витамином В1.
Также В1 может входить в поливитаминные комплексы и лекарства для улучшения сердечной деятельности (например, Доппельгерц).
Есть ли у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой? Для укрепления сосудов и главной мышцы тела нужна здоровая пища, витамины и другие полезные элементы. Все подробности —
здесь
.Не менее важен для нас и витамин А. Какие функции он выполняет в организме и где его найти вы узнаете
на этой странице
.Витамин B1 (тиамин): симптомы дефицита и в каких продуктах содержится. Опыт других людей
Витамин В1, или тиамин, играет важную роль в поддержании здоровья нашего организма. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, мышц и сердца. Витамин В1 содержится в таких продуктах, как гречка, орехи, свежие фрукты, овощи, мясо и рыба. Недостаток этого витамина может привести к различным проблемам, включая нарушения работы сердца, нервные расстройства и слабость мышц. Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином В1, а в случае дефицита — принимать специальные добавки после консультации с врачом.
Суточная норма
Размер ежедневной витаминной дозы зависит от возраста человека и рода его деятельности. В среднем потребность в В1 у взрослого человека — 1,1-2.0 мг в сутки по американским меркам.
Норма для:
- 6-месячных младенцев — не более 0,2 мг;
- детей 1-8 лет — 0,3-0,6 мг;
- подростков — 0,6-0,8 мг;
- женщин — 1,1 мг; (при беременности и кормлении норма повышается до 1,6 мг)
- спортсменов — 1,6 мг;
- людей старше 75 — 1 мг.
Недостаток данного микроэмента
Нехватка в организме витамина В1 вызывает гиповитаминоз.
Это происходит из-за:
- нарушений всасывания и усвоения пищи;
- недостаточного содержания витамина в пище;
- беременности;
- лактации;
- тяжёлого физического труда;
- сахарного диабета;
- других болезней, связанных с метаболизмом.
Первые симптомы нехватки
- раздражительность;
- бессонница;
- быстрая утомляемость;
- депрессивные состояния;
- чувство зябкости;
- нарушения координации;
- отсутствие аппетита;
- развитие сердечной недостаточности;
- тошнота.
При острой нехватке тиамина возникает опасное заболевание — бери-бери(авитаминоз витамина В1). Этот недуг распространён в Южной Азии, где диета состоит преимущественно из риса и не содержит других продуктов с наличием тиамина.
Недостаток витамина восполняется соответствующей диетой (лучше, если её назначит врач), а также служит показанием к применению витамина В1 в виде лекарственных препаратов.
В тяжёлых случаях для страдающих от авитаминоза детей или беременных женщин могут быть назначены уколы.
Взаимодействие тиамина с другими веществами
- Считается, что витамины В1, В12 и В6 несовместимы. Не во всех витаминных комплексах это обстоятельство учитывается.
- Плохо сочетаются лекарственный витамин В1 и алкоголь — при одновременном приёме всасываемость тиамина ухудшается.
- Не следует мешать В1 с растворами, где есть сульфиты — в них он немедленно распадается.
Замучил весенний гиповитаминоз? Узнайте, что лучше кушать и
какие витамины принимать весной
.А от нехватки витамина РР может возникнуть пренеприятная болезнь пеллагра. Предотвратить ее поможет правильная диета с продуктами,
где содержится витамин В3
.Чтобы ручки всегда были нежными и шелковистыми, тоже придется побеспокоиться о количестве витаминов в организме. Подробнее о витаминах от сухости кожи
читайте здесь
.Передозировка
Гипервитаминоз в целом не характерен для этого витамина. Однако введение его в чрезмерном количестве способно спровоцировать анафилактический шок. В некоторых случаях возникает аллергия на препараты тиамина.
Все о тиамине и содержащих его продуктах вы узнаете из следующего видео:
Витамин B1
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит витамин B1?
В1 лечат: авитаминоз у пациентов, которые питаются через зонд или проходят гемодиализ. Назначают в терапии: паралича, радикулита, неврита, при сбоях в функции кишечника и печени, при алкоголизме, дистрофии сердечной мышцы, при заболеваниях щитовидной железы.
Где взять натуральный витамин B1?
Витамин, возглавляющий группу В, можно получить из растительных источников – это в первую очередь бобовые, орехи и семечки. Также витамин B1 содержится в цельнозерновых продуктах, буром рисе, апельсинах, печеном картофеле, пивных дрожжах, изюме, тыкве, черносливе, в каше из семян льна.
Для чего нужен витамин В1?
Биологическая роль витамина В1 (тиамина). Необходим организму в совсем маленьком количестве для обеспечения здоровья кожи, мышц, костей, внутренних органов и нервной системы. Играет важную роль во всех видах обмена (белковом, жировом, углеводном), а также в процессах проведения нервного возбуждения.
Какие заболевания лечит Тиамин?
Согласно инструкции, Тиамин показан при авитаминозе B1 и гиповитаминозе, а также в составе комплексной терапии следующих заболеваний: радикулит, невриты, невралгия, паралич, периферический парез, понижение секреторной и моторной функций желудка, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, атонические запоры.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на источники витамина В1 в вашем рационе. Этот витамин содержится в таких продуктах, как свинина, орехи, семена, бобовые и цельнозерновые продукты. Включение этих продуктов в ежедневное меню поможет поддерживать необходимый уровень витамина В1 в организме.
СОВЕТ №2
Следите за признаками дефицита витамина В1, такими как усталость, раздражительность, проблемы с памятью и концентрацией. Если вы заметили у себя эти симптомы, стоит обратиться к врачу для проверки уровня витаминов и получения рекомендаций по коррекции рациона.
Читайте также:
СОВЕТ №3
Принимая добавки с витамином В1, обязательно консультируйтесь с врачом. Избыток витаминов может быть так же вреден, как и их недостаток, поэтому важно соблюдать рекомендованные дозировки и учитывать индивидуальные особенности организма.
СОВЕТ №4
Учитывайте, что некоторые факторы, такие как стресс, алкоголь и определенные заболевания, могут увеличивать потребность в витамине В1. Если вы находитесь в условиях повышенного стресса или имеете хронические заболевания, возможно, вам потребуется больше этого витамина, чем обычно.
